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四季餐是指根据不同季节的气候变化和人体的需求合理搭配食材,做出营养丰富、口感独特的菜肴。四季餐在搭配食材的时候注重时令,选用当季新鲜的蔬果、草原畜肉、禽蛋和鱼类等,用不同的烹调方法制作出健康美味的餐桌佳肴。四季餐强调食材的时令性和地域特色,尝试回归自然,跟随季节变化,让健康饮食成为一种生活方式。四季餐能够满足人们的口腹之欲,同时又兼顾健康和营养。
每个菜系流传至今都有其历史渊源和人文价值,按现在时尚健康的理念,粤菜比较符合,讲究食材新鲜,烹调少油少盐,中国女排金牌主教练郎平女士连连称赞顺德菜是时尚健康菜式。
谢谢邀请。个人之浅见中餐最健康、最营养的菜系应属闽菜。
福建面临大海,背靠群山,盛产海鲜与山珍。闽菜也以烹制山珍海味著称,在色、香、味、形俱佳的基础上,尤其注重根据四时之变化,用应季海鲜与山珍、果蔬搭配,制作符合人身体之需求,原汁原味,清淡不腻菜品。真正做到"不时不食″。
众多菜品中最能保持原料质鲜、味纯和营养值当属汤菜。闽菜最显著的特点就是汤菜多而考究,有的白如奶汁,甜润爽口,如奶汤瓜腐;有的汤清如水,色美味鲜,如鸡汤海蚌。素有"一汤十变,百汤百味"之美誉。
闽菜中的素菜也有其独到之处。闽厨善于蔬菜、水果、豆制品、食用菌等纯素的原料,烹出低脂低盐,营养丰富,多彩多姿,风味各异的美馔佳肴。如入选中国名菜″半月沉江″、″丝雨孤云″、“南海金莲”等。
闽菜中的药膳也是独树一帜的。药膳最大的特点就是以新鲜海味、山珍,加本地独有的具有滋补、解腥去腻作用的青草药隔水炖制而成。成品汤鲜味美、气味芳香、滋补性强。是闽人日常生活中经常食用的保健品。
谢谢邀请,要说中餐最营养,最健康的菜系应该是粤菜居首。
粤菜讲究食物的新鲜,火候。
可以说粤菜是把“食不厌精脍不厌细”发挥的最淋漓尽致一个菜系。
您好:先生/女士每日三餐“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少。”
早餐要像皇帝一样吃得丰盛多样化,食材分为五谷杂粮、肉食、薯类、蔬菜、水果,每一样都得有营养才全面,记住不管什么食物都有它的营养价值,没有任何其他食物能够代替,所以要想营养健康就得不偏食不挑食。
早晨是人消化吸收功能最好的时候,所以要有多好吃多好,这样才能保证营养的吸收,要不过了时间就算是吃再多也不一定能吸收。
午餐吃饱就行,但是也得保证有肉有菜,以蔬菜为主食,蔬菜得保证在3至5种,肉得有两类,五味对身体也有帮助所以得合理添加。吃八分饱就行,也不能吃得太多。
晚餐要少,这个是根据睡觉时间来的,睡觉前四个小时不要吃东西,如果你吃晚饭较早,也可以多吃一点,因为人在睡觉的时候胃里面还有食物的话,对胃的负担和伤害都蛮大的,食物越多胃的伤害越大。而胃一般完全消化食物在四个小时左右,所以得控制好。
这就是我的看法,谢谢
我一直秉持着早上吃好,午餐🥣吃饱,晚餐吃少的原理,再加上每天固定的时间去锻炼身体
不要吃太油腻,少量吃太过甜的食物,多吃蔬菜水果,早餐会配上坚果🌰一起吃
其余时间饿的话都会选择水果来充饥……
你好!一日三餐要健康,必须营养搭配均衡!俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少!具体一点就是:早上起床以后,经过一晚上的时间,胃里已经空荡荡啦,适当补充营养,可以吃点包子,馒头,粥都可以,如果减脂的话,最好以蛋白质为主,例如鸡蛋,牛奶,搭配一些水果,这样就可以了,早上千万不能不吃东西,中午会吃的更多,得不偿失哦!中午,可以增加主食(也就是碳水化合物),例如米饭,面食都可以,不过要注意份量,中午吃饱,不是吃撑!吃饱也就是七八分饱就行。然后加上适量的肉类!减脂的话,建议选择白肉(鸡,鸭,鱼,皮不要吃哦,脂肪含量太高!)晚餐的话份量适当减少,不能不吃,减脂的话,最好吃一些蔬菜水果就可以了!蔬菜水果含有大量的纤维和维生素,可以帮助消化!晚上人体活动量减少,如果晚上吃的多,更容易囤积脂肪,造成肥胖!特别是夜宵,想要身体健康,千万戒掉夜宵!
还有一点,养成进食的良好习惯:1,细嚼慢咽的习惯!细嚼慢咽,不仅可以控制量,还可以减少胃的负担,更利于营养的吸收!胃的饱腹感会有滞后!通常当感觉饿的时候,如果狼吞虎咽吃饱以后,过一二十分钟会感觉吃撑了!2,注意进食的顺序,最好是先喝汤,让汤的水分可以停留在胃里,增加一点饱腹感,然后是蔬菜等膳食纤维较多的食物,最后才是肉类。
最后,再具体列举两个食谱供参考吧,一个是正常的,一个是减脂期的。
早餐:一小碗粥+两个馒头或者包子
(减脂)一个水煮蛋+一杯牛奶+一片全麦面包
中餐:米饭(150g)+小炒肉(可选择自己喜欢吃的荤菜)+蔬菜+汤
(减脂)米饭(100g)+鸡胸肉+西兰花
晚餐:米饭(100g)+荤菜少量+蔬菜
(减脂)黄瓜半根+香蕉一根
祝大家身体健康!
“皇帝的早餐、大臣的午餐、乞丐的晚餐”!别以为是说皇帝重视早餐,大臣重视午餐,乞丐才重视晚餐。这句话的正解是:早吃好,午吃饱,晚饭要吃少。
一日三餐,很重要。吃饱,更要吃好。尤其重要的是,得吃正确了。
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